cuisine au restaurant scolaire (charente)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maurens, 32, Gers, Occitanie

Au sein du centre de loisirs de Maurens, durant les vacances scolaires de printemps, vous contribuerez au bon fonctionnement du service restauration et à l'entretien des locaux accueillant les enfants. Type de contrat : CDD horaire de droit public Poste à temps non complet Dates du contrat : du 20/04/2026 au 30/04/2026 Lieu de travail : Centre de loisirs de Maurens Horaires de travail en coupé : 10h30 -14h / 17h30 -19h Nombre d'heures travaillées durant le contrat : 38 heures Salaire horaire minimum conventionnel VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection [...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé Polyvalent de Restauration H/F) -> Poste basé secteur Vendôme dans les cuisines d'un établissement scolaire Vos missions au quotidien : - Réceptionner les marchandises avec soin et rigueur - Participer à la production et à la distribution des repas - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail Le poste : - CDD à temps partiel (14h) avec un statut d'Employé - 4 jours travaillés/semaine - Date de début : dès que possible - Repos le week-end Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base lissé : 729.21€ brut -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Débutants acceptés - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Breteuil, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions liées au poste Activités principales Entretien des locaux - Régulièrement : - Assurer la propreté et la désinfection des espaces de travail et lieux de vie du public (intérieur et extérieur) dans le respect des protocoles mis en place - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants - Aérer les espaces - Garantie l'hygiène des surfaces, l'utilisation des machines (lave-linge, autolaveuse, aspirateur, etc.) et leur entretien courant - Veiller à la sécurité du stockage, au rangement des produits d'entretien et à leur utilisation selon les protocoles - Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main, etc. - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Mise en chauffe et restauration (Accueil de Loisirs et Crèche) : - Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis - Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service - Dresser les tables - Respecter les normes HACCP sur[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Meyzieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sodexo recherche un Chauffeur Livreur H/F pour un établissement scolaire situé à Meyzieu(69). Vous intégrez notre équipe en tant que Chauffeur-livreur/Chauffeuse-livreuse et avez à coeur de participer par votre polyvalence et sérieux à la satisfaction de nos convives. Vos missions seront les suivantes : - Assurer le transport et la livraison des repas fabriqués à la cuisine centrale chaque jour ouvré vers les restaurants scolaires. - Participer à l'allotissement des tournées de livraison. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Ce poste est à pourvoir en CDI : - Localisation : Meyzieu (69) - Date prise de poste : Dès que possible - Rémunération: 1900 euros brut - Amplitude horaire : Du Lundi au Vendredi de 05h00 à 13h - Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

En tant que Chef gérant F/H, vous serez le véritable chef d'orchestre du site, vous assurez le bon fonctionnement de la restauration et de la propreté, tout en incarnant un partenariat de proximité avec l'établissement scolaire. Pilotage & qualité * Garantissez des prestations de qualité, dans le respect du cahier des charges contractuel * Participez activement à la production culinaire, en proposant des menus équilibrés et adaptés aux collégiens * Veillez à l'application stricte des normes HACCP, de sécurité et de qualité * Relation client & établissement Vous êtes l'interlocuteur privilégié des gestionnaires, chefs d'établissement et équipes pédagogiques Développez une relation de confiance grâce à une communication régulière et une écoute attentive Accueillez les convives et contribuez à créer un climat convivial au restaurant scolaire Management & organisation * Managez, animez et accompagnez les équipes du site en favorisant leur montée en compétences * Garantissez la fiabilité du pointage, élément clé de la facturation * Accueillez et renseignez les familles sur la facturation et assurez les encaissements en lien avec l'établissement Profil, Expérience, Formation *[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Missions principales : Sous l'autorité du chef de cuisine, vous : - stockez, déconditionnez et désinfectez la marchandise, - préparez et dressez des mets simple froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, - assurez le service au self, l'approvisionnement puis le rangement du self, - réalisez la plonge en sortie de self (ramequins, assiettes, verres couverts, plateaux.), - assurez la plonge batterie et veillez à la propreté des sols, - participez au ménage du secteur restauration, du self et de ses salles à chaque fin de service, - réalisez le ménage des locaux, salles de classe, dégagements et cours (balayage, poussières, serpillères, vitres et huisseries) sur les petites vacances et en début et fin d'été. Contrat avec heures lissées - Disponible de suite Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi : 7h30-13h30 / 14h00-16h00 Vacances scolaire : Lundi 8h00-14h00 Grande vacances scolaires : Lundi-Mardi-Mercredi : 8h00-14h00

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 80 habitants, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés possibles) Rémunération selon profil et convention collective Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 47 habitants, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés possibles) Rémunération selon profil et convention collective Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Tourisme - Loisirs

Thoiras, 30, Gard, Occitanie

MISSIONS Sous l'autorité du Responsable de site, il/elle assurera les missions suivantes : - Appliquer les procédures qualité, hygiène et sécurité défini sur le centre - Participer à la conception des repas, suivre l'économat et réceptionner les commandes, participer aux tâches quotidiennes telles que la cuisine, la vaisselle, le service. - Participer à l'entretien des bâtiments, des sanitaires, du matériel, intérieur comme extérieur (ménage, lingerie, petites réparations.) - Peut être amené à se déplacer à la rencontre des fournisseurs pour réapprovisionnement. PROFIL RECHERCHE - Connaissance de la règlementation et des normes d'hygiène et de sécurité des établissements recevant du public, notamment en cuisine collective - Capacités culinaires en restauration collective - Gestion des chambres en accueil collectif avec hébergement - Une formation dans le domaine de la restauration (en cuisine) sera appréciée - Personne dynamique, disponible et au service du public CONDITIONS - Poste à pourvoir pendant les vacances scolaires d'été 2025 - Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier - Durée de travail : 303.34 heures lissées sur la période estivale (151.67/mensuel[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plougoumelen, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour les week-ends et les vacances scolaires (juillet-août), un(e) aide-cuisine. Le poste est accessible à tout le monde. Vous devez faire des salades composées, des glaces, des préparations, la vaisselle, ............. Vous ferez partie d'une équipe jeune et dynamique. Vous êtes motivés, rapide, n'hésitez pas à nous contacter. Dans un premier temps, je peux vous proposer un contrat d'extra 9h pour les week-ends (samedi soir et dimanche midi) et un CDD 35h/saisonnier pour Juillet-Août.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 70 résidents, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés) Rémunération selon profil et convention collective CCN51 Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en collectivité (H/F) - Préparer, cuisiner et assembler les plats selon les menus établis - Participer à l'élaboration et la mise en valeur des préparations culinaires - Gérer les cuissons, assaisonnements et textures, en tenant compte des régimes spécifiques - Veiller au respect strict des normes HACCP - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Contribuer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire - Travailler en coordination avec l'équipe : agents de service, encadrants, collègues de cuisine - CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Expérience en restauration collective appréciée (scolaire, santé, entreprise, EHPAD.) - Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques culinaires - Capacité à travailler en cadence et à gérer plusieurs préparations simultanément - Organisation, autonomie, rigueur et sens du service - Respect des procédures internes et des normes de sécurité Pourquoi choisir Manpower[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Indre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé(e) de la mise en place du réfectoire et de l'accueil des enfants lors du service du midi pour les écoles de la Commune (écoles Jules Ferry et Pierre Mara). Vous effectuerez la remise en état de propreté des locaux de restauration (réfectoire et cuisine) en fin de service. Missions : - Accueillir les convives et assurer le service du repas à table dans le respect des règles d'hygiène, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, - Desservir et nettoyer les tables et les chaises après le repas, - Travail de plonge et entretien, nettoyage des équipements de cuisine et de la vaisselle, - Entretien et désinfection du matériel et des locaux dans le respect des procédures, - Livraison possible de goûters.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guerting, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant traditionnel (environ 30 couverts en salle et une vingtaine en terrasse), vous réalisez : - Préparation et dressage des entrées froides et des desserts - Plonge et nettoyage du matériel et des espaces de travail - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'établissement assure également une activité de cantine scolaire Vous travaillez les Lundi et Mardi de 09h30 à 14h00 Les Jeudi, Vendredi et Samedi de 09h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 Et le Dimanche de 09h30 à 14h30 Fermé le Mercredi Prise de poste le Lundi 04 mai

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un ensemble scolaire. Vos missions :. - Préparation et production des repas selon les normes de restauration collective - Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participation à l'organisation de la cuisine - Livraison de repas sur un autre établissement scolaire (conduite d'un véhicule de service) Conditions de travail :. - Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi - Horaires : 6h00 - 15h30 - Mission en intérim . Profil recherché :. - Expérience en restauration collective souhaitée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Permis B indispensable (livraisons) Rémunération :. - Taux horaire à définir selon profil et expérience

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Appel à candidatures Poste d'Employé Polyvalent en apprentissage Cuisine Centrale (H/F) Direction des Ressources - Cuisine Centrale Poste en apprentissage à pourvoir en septembre 2026 Placé sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale 4ème ville du Morbihan par sa population (18 000 habitants), Plœmeur dispose d'une situation privilégiée en Sud-Bretagne : l'attractivité de son territoire, la qualité de ses équipements (station classée de tourisme) et le dynamisme de sa vie locale sont autant de marqueurs du bien vivre à Plœmeur. Rejoindre la Ville de Plœmeur, c'est participer activement à une démarche ambitieuse de transition écologique, où chaque métier contribue à inventer de nouvelles façons de travailler, plus responsables et plus respectueuses de notre environnement. Au sein de la Direction des Ressources, sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale et en lien avec le chef de production, la cuisine centrale est garante de la production et la distribution de 520.000 repas par an (2.600 repas/jour) aux différents convives de la collectivité (écoles, crèches, centre de loisirs et personnes âgées) Dans le cadre de la préparation d'un CAP Production et[...]

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Enseignement - Formation

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pour notre antenne située dans le quartier des Minimes à Toulouse (31), nous recherchons un Educateur Scolaire (H/F) en CDI à temps partiel. Missions Sous la responsabilité de la Responsable des dispositifs Toulousain, l'éducateur favorise l'épanouissement des jeunes dans la vie scolaire et le développement de leurs capacités d'apprentissage, d'autonomie et de responsabilisation, en lien avec leur famille et l'ensemble des partenaires qui gravitent autour du jeune. Plus spécifiquement, les missions de cet éducateur sont les suivantes : Relation éducative et encadrement de la vie collective : - Accueillir les jeunes à leur arrivée et vérifier les fournitures scolaires - Encadrer les jeunes sur tous leurs temps de présence à l'Atelier Relais Osée - Suivre et transmettre les exercices pour les temps de colle - Accompagner les élèves lors de la prise des repas au collège attenant - Participer avec l'éducateur spécialisée à l'encadrement et l'animation des temps de cohésion, des ateliers certains après-midi (activités sportives ou culturelles, jeux, atelier cuisine .) et pause méridienne - Contribuer avec l'éducateur spécialisé à l'organisation d'activités sportives ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine pour faire des sandwichs en cuisine centrale. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : Poste en continue, essentiellement en journée (travail en soirée possible selon les événements), travail week-end et jours fériés. CDD temps plein - week-end et vacances scolaires Prime de transport - prime de dimanche - mutuelle prise en charge à 100% Poste situé à Peaugres (07)

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Missions Sous l'autorité du Responsable de production culinaire, l'agent sera chargé d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats d'environ 220 repas par jour dont 90 repas livrés en liaison chaude ou froide, il devra : Activités et tâches du poste - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner les denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts - Surveiller la cuisson des plats - Vérifier les préparations culinaires : goût, qualité, texture, présentation... - Participer au service des écoliers Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels Dans le respect des normes HACCP - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés - Brancher les appareils en étant vigilants aux normes de sécurité - Nettoyer et ranger les ustensiles cuisine et du matériel. Signaler les disfonctionnements. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements - Contrôler la qualité et le bon fonctionnement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Communauté de Communes du Bassin de Pompey, composée de 13 communes avec près de 41 000 habitants recrute : Un/une Cuisinier/cuisinière de collectivité H/F en contrat d'apprentissage pour sa Cuisine centrale basée à Custines (54) Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Participer à l'élaboration des menus - Identifier et établir un plan de production - Mettre à jour les fiches techniques - Préparer les entrées froides et chaudes - Préparer les plats chauds - Peser et allotir après la fabrication - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires dans le cadre des méthodes HACCP - Veiller à sa sécurité et à sa santé au travail, ainsi qu'à celles de ses collègues Profil : - Préparer un BEP ou CAP Cuisine exigé - Remplir les conditions d'accès au contrat d'apprentissage ( être âgé de moins de 30 ans) - Aimer travailler en équipe, être réactif et disponible Conditions de travail : - Durée hebdomadaire de 35h00 du lundi au vendredi. Amplitude horaire de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Beynac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine suite à un congés maternité. En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Vos missions : Confectionner entrée, plats et desserts Effectuer des cuissons rapides (Pain, riz, pates, pizza) Dresser les entrées plats et desserts Gérer la plonge et le nettoyage Gérer les élèves à la plonge le soir (Internes) Assister le chef au quotidien Profil Recherché CAP/ BEP cuisine Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective. Lundi et mardi 6h15 - 14h30 / 17h30 - 20h20 Mercredi au vendredi : 6h30 - 14h30 RTT récupérable lors des congés scolaires

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier(e) de Collectivité : Et si vous passiez au CDI Intérimaire ?. Marre de l'incertitude des missions d'intérim classiques ? Envie de cuisiner sans sacrifier vos soirées ? L'agence Adecco Montbéliard recrute son futur talent de la restauration en CDI Intérimaire. Profitez de la sécurité d'un contrat à durée indéterminée tout en découvrant les plus belles cuisines de collectivité du secteur (25200) ! Le CDI Intérimaire chez Adecco, c'est quoi ?. C'est le combo gagnant pour votre carrière : - La Sécurité : Un salaire garanti tous les mois (même entre deux missions). - Le Confort : Congés payés, mutuelle, prévoyance et tous les avantages du CSE Adecco. - L'Équilibre : Des horaires exclusivement en journée pour profiter de votre vie personnelle. - Le Boost : Un accès prioritaire à la formation pour devenir un véritable expert. . Votre mission au quotidien. Au sein de structures renommées (scolaire, santé, entreprise), vous êtes le chef d'orchestre du goût : - Préparer et sublimer des menus variés et équilibrés pour des convives exigeants. - Maîtriser le "coup de feu" avec une organisation millimétrée. - Garantir une hygiène irréprochable (HACCP est votre[...]

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Ismier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Temps de travail annualisé en restauration scolaire. - Effectuer la mise en place matérielle et organisationnelle de la salle de restauration et de la cuisine, en garantissant les conditions d'hygiène et de sécurité. - Réceptionner les repas et assurer leur préparation en suivant les règles, les normes et les procédures internes. - Coordonner l'activité de la cuisine (gestion de l'approvisionnement alimentaire, des retours de salle, etc.) en collaboration avec les agents en salle, pour répondre au mieux aux besoins des enfants. Avantages : - RIFSEEP - Prévoyance et mutuelle. - Adhésion comité d'œuvres sociales (COS38).

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire Collège Louise Michel. Tâches confiées : Vous êtes particulièrement chargé(e) : - aux activités de production de repas (préparations froides) ; - réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ; - aux missions de réception des denrées si besoin ; - la mise en place de la salle ; - au service des repas des convives ; - à l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration. Profil recherché : - Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.) - Connaissance technique en pratique culinaire - Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du contact - Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité - Avoir des qualités relationnelles et - Organisé, méthodique, rigoureux Pourquoi nous rejoindre ? - Formation initiale et continue en interne - Perspectives de mobilité et évolution de carrière - Remboursement partiel des frais de transports en[...]

Animateur / Animatrice jeunesse

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Référence de l'offre : 065-2026-PLSP Date de publication : 06/05/2026 Date limite de candidature : 27/05/2026 Type d'emploi : emploi permanent Catégorie : C Cadres d'Emplois : Adjoints d'Animation Territoriaux Ouverture : externe/interne Temps de travail : temps complet Lieu de travail : Territoire Amikuze Permis B indispensable Contraintes d'exercice : Déplacement fréquent, travail à minima un samedi/mois, en soirée et WE possible mais non régulier, séjour avec nuitées Rattachement hiérarchique : Laurence Decla - Coordinatrice PE-EJ Bidache/Amikuze CONTEXTE : La Direction Enfance et Petite enfance de la Communauté d'Agglomération Pays Basque réunit dix Accueils de Loisirs Sans Hébergement, cinq accueils jeunes, une cuisine centrale, onze crèches et deux lieux d'Accueil Enfants-Parents répartis dans les territoires du Pays Basque intérieur. Elle se structure autour d'un réseau de coordinatrices enfance jeunesse et petite enfance qui accompagnent en proximité les structures d'accueil ainsi que les divers partenaires du champ de l'enfance et la petite enfance. Le service enfance et jeunesse d'Amikuze recherche un animateur jeunesse afin de développer les[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La cuisine centrale de la CCHB produit, en liaison froide, 1000 repas par jour destinés aux scolaires, personnes âgées et aux crèches. Missions : Sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale et du chef de production, en qualité de second de cuisine, vos missions sont principalement les suivantes : -Assurer l'élaboration quotidienne des préparations culinaires en optimisant l'organisation de la production et en privilégiant la qualité gustative ; -Appliquer rigoureusement les procédures en matière d'hygiène alimentaire ; -Seconder le chef de production et assurer son intérim, en son absence : -En encadrant l'équipe de production composée de 8 personnes ; cuisiniers en préparations chaudes et froides, plongeur, magasinier, -En organisant la production culinaire pour l'ensemble de l'équipe, -En réalisant les commandes alimentaires et leur suivi sur la plateforme d'achats -En participant aux réflexions menées autour de projets d'amélioration de la production. Profil : -Formation initiale en cuisine exigée (Bac professionnel souhaité ou équivalent) -Expérience significative en restauration collective -Connaissance de la liaison froide vivement appréciée -Aptitudes[...]

Enseignant / Enseignante des écoles

Emploi Enseignement - Formation

Bains, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'IFP43 recrute un(e) enseignant(e) spécialisé(e) en Arts de la cuisine pour la rentrée scolaire 2026-2027 avec une prise de poste dés juin 2026 Missions : Vous enseignerez la pratique et la technologie professionnelle. Selon votre profil et vos compétences, vous pourrez prodiguer vos enseignements à un public d'apprentis pour les formations du CAP Cuisinier, MC Cuisinier en desserts de restaurant et BP Arts de la cuisine. Avec l'équipe pédagogique en place, vous assurez les missions suivantes : - Vous concevez les progressions pédagogiques de l'enseignement pour les diplômes concernés, vous concevez et animez des séances pédagogiques et des ateliers pratiques, vous concevez des outils pédagogiques adaptés. - Vous assurez l'évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés. - Vous assurez l'accompagnement individualisé des apprentis en lien avec les entreprises. - Vous assurez les tâches administratives liées à la pédagogie. Compétences et connaissances : - Passionné(e) par votre métier, par les arts de la cuisine et la cuisine gastronomique, vous détenez une capacité à encadrer un groupe et une envie de transmettre. - Votre capacité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez au sein d'une cuisine professionnelle en binôme avec un chef cuisine en poste. La production du repas de midi uniquement est attendue au quotidien. Compétences : - Expérience en cuisine en restauration collective, idéalement en milieu médico-social, - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Atouts du poste : - Cuisine équipée et cadre de travail agréable, - Equipe pluri-professionnelle dynamique, - Travail en poste de semaine uniquement (de 06h30 à 14h30) - repos hebdomadaire les week-ends et fermeture de l'établissent une partie des vacances scolaires. CDD Remplacement Horaires 6H30-14H30 du lundi au vendredi

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le CCAS recrute un agent de service hôtelier et cuisinier pour la résidence Saint Christophe, située sur la commune déléguée de La Chapelle Saint Florent. La résidence est composée d'une équipe de : 1 responsable, 2 agents de service hôtelier, 1 animateur, 2 cuisiniers et 1 agent de service hôtelier/cuisinier sur le site. Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la responsable de la résidence Saint Christophe, l'agent de service hôtelier et cuisinier travaille au sein de la résidence. Il/elle est chargé/e : - Assurer le service hôtelier en salle de restauration auprès des résidents et des enfants de l'école de la Chapelle Saint Florent : préparer et desservir les tables dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, assurer le service auprès des résidents et des enfants, porter les plateaux du soir chez les résidents - Préparer et cuisiner les repas des résidents et des enfants (samedis et vacances scolaires) : cuisiner et préparer les plats des résidents et des enfants à l'aide de fiches techniques, assurer la finition et la préparation culinaire - D'entretenir les parties communes de l'établissement et des espaces cuisine : assurer l'entretien des locaux et du[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1976, notre association est propriétaire du chalet le Pré fleuri situé à St Gervais les Bains en Haute Savoie. Ce bâtiment emblématique accueille des familles, groupes scolaires ou colo dans une ambiance conviviale et un cadre montagnard exceptionnel. Construit en 1880, l'association s'est engagée dans une rénovation globale du chalet pour s'adapter aux normes actuelles, améliorer l'accueil et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. Le chalet rouvrira ses portes en fevrier 2026 avec une capacité d'accueil de 55 places (pension complète). Le Poste Vous êtes une personne dynamique, autonome et vous appréciez le contact humain. Rejoignez notre équipe dans un chalet familial et convivial situé au cœur de la magnifique station de Saint-Gervais-les-Bains. Nous recherchons un(e) Agent(e) Polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement, avec une grande importance donnée à la propreté et au service. Vos Missions Principales : En étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez en charge de trois pôles essentiels : Ménage et Entretien : Assurer le nettoyage complet des chambres .(lors des departs), des salles[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Situé au cœur d'un environnement exceptionnel, le Parc Naturel du Queyras, le Centre Hospitalier d'Aiguilles/Queyras assure la restauration de 80 résidents/patients et propose un service de portage de repas ainsi que la confection des repas pour les cantines scolaires et crèches du Queyras. Rejoignez une équipe investie de 8 personnes, prête à accueillir un professionnel souhaitant apporter sa valeur ajoutée. Vos missions Réaliser les préparations froides et chaudes, les conditionner, stocker et distribuer dans le respect strict des normes d'hygiène. Participer à la vie quotidienne du service : nettoyage, rangement, plonge si nécessaire. Conditions de travail - 37h30 / semaine, horaires variables - 2 week-ends travaillés / mois - 25 (à 28 jours de congés) + 14 jours de RTT Profil recherché : Personne avec expérience en cuisine de collectivité OU étant prête à s'adapter à ce fonctionnement

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° de département). Contrat : CDD temps partiel (24h/semaine) à partir du 19/05/2026 et jusqu'au 03/07/2026 Horaires : du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 800 repas par jour Nombre de collaborateurs sur site : 9 collaborateurs Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Trévignin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service Intérim du Centre de gestion de la fonction publique territoriale recrute, pour un syndicat intercommunal à vocation scolaire situé sur la communauté d'agglomération Grand Lac, un agent périscolaire (H/F). POSTE A POURVOIR immédiatement - FIN DE CONTRAT PREVUE : 15/05/2026. A TEMPS NON COMPLET (8h minutes/ HEBDOMADAIRE) RENOUVELLEMENT POSSIBLE Missions : - Service des repas pour la restauration collective scolaire - Entretien de la cuisine et du réfectoire

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le service de restauration municipale produit chaque jour près de 1 300 repas servis aux enfants dans les restaurants satellites des 5 groupes scolaires de la commune. Le service est labellisé Ecocert « en cuisine » (niveau 1), depuis près de 10 ans. Ce label valorise, selon des critères stricts, le contenu de l'assiette et l'ensemble des actions mises en œuvre sur le temps du repas et sur le sujet de l'alimentation, dans le cadre du projet de transition et de qualité alimentaire porté par la Commune. Ce projet se traduit notamment par : - l'utilisation de 50% de produits bio et/ou locaux et de qualité, - une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et une éducation par les animateurs, - l'alimentation durable pendant le temps du repas, - la mise en place d'un deuxième repas végétarien par semaine, - une collaboration étroite entre les équipes d'animation et les équipes de restauration. Missions générales du poste Sous la responsabilité du directeur adjoint, en charge des restaurants satellites, vous gérez, planifiez, coordonnez et participez à l'activité du restaurant satellite (service et entretien des locaux et matériels). Vous êtes également garant de l'application[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service restauration entretien a en charge l'entretien des bâtiments communaux, la gestion des offices de restauration scolaire/ ALSH (Accueil de Loisir Sans Hébergement) et la production des repas au sein de la cuisine centrale. Vous rejoindriez une équipe composée de 11 agents en production et de 23 agents en restauration entretien. Dans le cas de fins de contrat sur poste permanent, nous recherchons trois agents polyvalents de restauration à raison de 7h, 10h ou 12h30/semaine annualisée. Type d'emploi : besoin permanent Poste à pourvoir à partir du : 1er septembre 2026 Grade(s) : Adjoint technique Temps de travail : 7h - 10h ou 12h30 hebdomadaires annualisés MISSIONS : Sous la direction du responsable restauration, vos principales missions sont les suivantes : - Entretien des locaux[...]

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Emploi Social - Services à la personne

Plabennec, 29, Finistère, Bretagne

Votre mission : favoriser les échanges intergénérationnels améliorer le bien-être des résidents, des professionnels et des visiteurs à travers des activités de restauration, une boutique proposant des produits artisanaux, locaux, ainsi qu'un espace événementiel convivial. Vous rêvez de créer un lien, d'animer un lieu vivant et de participer à un projet humain, nous recherchons une personne motivée et polyvalente pour contribuer à l'animation, à la commercialisation, et à l'entretien de cet espace. Missions principales : Accueil / Animation de l'Espace : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque visiteur. Orienter et conseiller les visiteurs sur les produits disponibles et les activités proposées. Assurer une ambiance conviviale et inclusive au sein du Jardin Enchan'thé. Commercialisation des Produits : Assurer la gestion quotidienne de la boutique : accueil des visiteurs, conseil, vente, et gestion des stocks. Mettre en place des stratégies de merchandising pour valoriser les produits et maximiser les ventes. Participer à la sélection des produits et à la négociation avec les fournisseurs, en lien avec les servies économiques et le service restauration. Petite[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Assurer le service des boissons et des mets au bistrot (restaurant traditionnel) ainsi qu'au restaurant gastronomique. Votre + nécessaire pour rejoindre la "Team" : - De l'expérience et l'envie de bien faire *expérimenté (e) en service de qualité (qui respecte les standards d'un restaurant gastronomique) *débutant (e), (si votre parcours scolaire est lié aux métiers de service en restauration), passionné par le service et engagé dans le choix de votre métier - Le sens de l'accueil, du « Bienvenue » - Excellente présentation Responsabilités - Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner à leur table - Prendre les commandes avec précision et efficacité ( prise de commande à la voix) - Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et d'hygiène - Assurer la mise en place et la préparation des espaces de service, y compris la préparation de boissons - Gérer l'encaissement et tenir la caisse avec rigueur - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle, du bar et des espaces annexes - Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes motivé(e) au quotidien[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement à la cité scolaire La Fontaine du Vé, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) serveur(se). Nous servons entre 50 et 70 couverts en salle + terrasse. Nous élaborons tous nos plats avec des produits frais, locaux, d'origine France. Votre mission : - Mise en place de la salle, - Accueil, conseil des clients, - Service, - Entretien de la salle en fin de service. Votre profil : - Une expérience en service serait un plus, - Vous aimez le contact avec la clientèle, - Vous appréciez de travailler en équipe (nous sommes une équipe de 8 personnes). Les conditions de travail : - Travail sans coupure, soit en service de midi, soit en service du soir, - 2 jours de repos hebdomadaires par semaine, - Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 à midi, - Le restaurant est ouvert le vendredi et le samedi soir, uniquement pendant les vacances scolaires, - CDI annualisé. Poste à pourvoir en juin-juillet

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur(serveuse) dynamique et souriant(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant-bar à tapas "La Maison", situé au cœur d'Ax-Les-Thermes. Dans un esprit bodega, notre établissement propose une ambiance chaleureuse et conviviale autour de tapas et de plats à partager. Missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Conseils aux clients sur les tapas et les boissons. Maintien de la propreté et de l'organisation de la salle. Travail en équipe avec la cuisine et le bar. Profil recherché : Expérience en service appréciée (restaurant, bar, brasserie). Sens du contact et excellent relationnel. Dynamisme, rigueur et capacité à travailler sous pression. Passion pour l'univers de la restauration et des tapas. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, avec possibilité de pérennisation ou CDI direct. Prise de poste en Mai 2026. 2 jours de repos consécutif hors vacances scolaires. Poste basé à Ax-Les-Thermes, dans un cadre agréable et touristique. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de "La Maison" !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Ansamble recherche un(e) apprenti(e) PSR (Production et Service en Restauration) pour l'un de ses restaurants scolaires situés à Saint Jean le Blanc (45). Contrat : Apprentissage 12/24 mois Horaires : 35h/semaine - 7h-14h30 - du lundi au vendredi Démarrage : Septembre 2026 Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage : - Vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques - Vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. - Vous participez de manière active au service de nos convives que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. - Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne. - Vous développerez vos connaissances[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

Responsable contrôle de gestion et comptabilité

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en gestion des exploitations pour accompagner le suivi administratif, financier et opérationnel du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez au suivi comptable et au pilotage de la performance de l'établissement. Vos missions principales : - Aide au suivi de trésorerie - Participation au suivi et à l'analyse des coûts (matières premières, charges, masse salariale) - Mise à jour et suivi des tableaux de bord de gestion - Analyse des écarts entre prévisionnel et réalisé - Participation à l'optimisation des marges et des coûts -[...]

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Environnement de poste Au sein de notre Cuisine Centrale située à Cholet (Z.I. du Cormier). Poste en CDI Intermittent (interruption du contrat lors des vacances scolaires) en 28h hebdomadaires. Statut employé. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, de 8h à 15h45. Rémunération : 1463,28€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) administratif(ve). Et si c'était vous ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous effectuez la saisie et et suivi des données dans le logiciel de gestion des repas (effectifs, seuils, contrôle des bons de livraison, etc.). Vous participez à la gestion des appels téléphoniques, et réalisez le suivi des prestataires externes (matériel et bâtiment). Enfin, vous réalisez la facturation des repas. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous possédez idéalement une expérience dans un poste en assistanat, et êtes à l'aise avec[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé Polyvalent de Restauration H/F) -> Poste basé à Savonnières (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Réceptionner les marchandises avec soin et rigueur - Participer à la production et à la distribution des repas - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail Le poste : - CDD temps partiel (20h), avec un statut employé - Date de début : 27/04/2026 - Date de fin : 03/07/2026 - Repos le mercredi et le week-end Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1041.77€ brut -> Avantages supplémentaires : - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Débutants acceptés - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Manpower COSNE SUR LOIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la santé, un Cuisinier en restauration collective (H/F) Au sein d'une équipe de cuisine dédiée à la restauration collective en milieu médical, vous serez en charge de La préparation chaude et froide des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques La cuisson, l'assemblage et le conditionnement des préparations L'application stricte des règles d'hygiène et des normes en vigueur en collectivité La gestion du poste de travail, nettoyage et organisation La collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité auprès des patients et du personnel Planning en roulement sur 3 semaines Travail certains week-ends et jours fériés Horaires variables selon le cycle (matin / journée / occasionnellement coupure selon organisation du service Vous êtes cuisinier(e) confirmé(e) ou bénéficiez d'une première expérience réussie en restauration collective (santé, scolaire, EHPAD, entreprise Vous maîtrisez les normes HACCP et appréciez le travail en équipe Réactivité, autonomie et sens du service sont essentiels pour ce poste. Transmettez votre CV actualisé en répondant directement[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un chef plongeur (F/H) pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Vous ferez partie d'une équipe composée de 25 personnes. Vos missions : - Superviser et gérer le service de plonge et nettoyage des locaux composé de 3 plongeurs, en veillant à ce que chacun connaisse ses tâches et responsabilités. - Participer au briefing quotidien - Former le personnel à l'utilisation des équipements de nettoyage et aux procédures de sécurité. - S'assurer que tous les équipements de plonge soient en bon état de fonctionnement et effectuer leurs nettoyages quotidiens. - Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, tant pour le personnel que pour les clients. - Travailler en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour s'assurer que la vaisselle est nettoyée rapidement et efficacement, en particulier pendant les périodes de service. - Être proactif en anticipant les besoins en vaisselle et en ustensiles pour éviter les interruptions de service. - Effectuer la plonge[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'équipe de la Cuisine centrale de l'ESAT du Haut-Vivarais, le Cuisinier F/H réalise les repas pour des publics diversifiés, résidents des foyers, travailleurs en ESAT, cantines scolaires ou personnes âgées, avec des produits inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Préparer et faire cuire les plats Apporter votre créativité dans la fabrication, Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et commandes fournisseurs Faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaires Contribuer à la démarche Qualité de l'Association CDD dès que possible et jusqu'au 3 avril dans un premier temps

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dozulé, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, vous interviendrez au sein de la cuisine centrale scolaire de Dozulé, vous préparez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez en équipe et devrez être autonome sur les tâches qui vous seront confiées. Poste à pourvoir au plus tôt. Prise de poste au plus tôt à 6h et fin de journée à 15h30 au plus tard. Tickets restaurant de 7€/jour travaillé pris en charge à 60% par l'employeur

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chef gérant / Cheffe gérante

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Aide de cuisine

Animateur / Animatrice jeunesse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Enseignant / Enseignante des écoles

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent / Agente de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de cantine

Responsable d'établissement de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Garçon / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Responsable contrôle de gestion et comptabilité

Assistant administratif / Assistante administrative

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Gérant / Gérante en restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires